محسن تویسرکانی عصر امروز در نشست خبری با موضوع دومین جشنواره ملی نان که در محل شهرداری کرمان برگزار شد، با اشاره به اینکه برگزاری جشنواره‌هاست که نشان می‌دهد شهر زنده است، اظهار داشت: جشنواره اول تاثیرات خیلی خوبی داشت که امیدوارم امسال هم رویداد فاخر نان به بهترین وجه برگزار و بیانگر موضوع و انعکاس‌دهنده فرهنگ کرمان باشد.
وی از ثبت ملی جشنواره نان کرمان خبر داد و گفت: جشنواره ملی نان با حضور ۲۷ استان، از فردا در کرمان برگزار می‌شود، سال گذشته ۲۰ استان کشور در این رویداد حضور داشتند.
شهردار کرمان از حضور ۱۵ شهرستان کرمان در این جشنواره خبر داد و گفت: سال گذشته ۸ شهرستان شرکت داشتند که این افزایش تعداد می‌تواند در کنار آشنایی با اقوام و سنت‌ها به رشد فرهنگی کمک کند.وی نان را قوت غالب مردم کرمان دانست و عنوان کرد: همایش‌های جانبی که در این جشنواره برگزار می‌شود، به فرهنگ‌سازی جهت تغییر ذائقه مردم کمک می‌کند.
تویسرکانی از شناسایی ۲۰۰ نوع نان محلی در جشنواره‌ها سخن به میان آورد و تصریح کرد: برای تغییر نگرش و آمدن مردم به سمت این نوع نان‌ها باید مسیر را طی کنیم که با یکی دو جشنواره به هدف مطلوب نمی‌رسیم.
شهردار کرمان با تاکید بر اینکه شهرداری متولی نان نیست اما در حوزه فرهنگ‌سازی وظیفه دارد، بیان کرد: امیدوارم این جشنواره‌ها تلنگری به متولیان نان باشد تا نان کامل و سالم را در اختیار شهروندان قرار دهند، شهرداری در این زمینه هر نوع حمایتی که لازم باشد، انجام می‌دهد.وی اضافه کرد: شهرداری در حوزه زمین و تسهیل مراحل ساخت، کمک‌کننده خواهد بود.
تویسرکانی از سفر همکاران خود به ۳۰ استان کشور جهت هماهنگی خبر داد و گفت: یکی از مواردی که رایزنی شده رعایت موازین فرهنگی است، شاید کم‌تر اطلاع داشته باشیم که ۷۰۰ شهید نانوا داریم که یادمانی برای آن شهیدان عالیمقام نیز در محل جشنواره جانمایی خواهد شد.وی ادامه داد: شب اول برگزاری جشنواره از چریک پیر، نانوای معروف کرمانی که برای جبهه‌ها نان می‌پخت، تجلیل خواهد شد.
وی از حضور اعضای کمیسیون اصل ۹۰ مجلس و معاون وزیر جهاد کشاورزی در جشنواره نان خبر داد و گفت: دانشگاه علوم پزشکی نیز پشتیبان این جشنواره خواهد بود.تویسرکانی از ۱۰ مجموعه تولید نان کامل در استان خبر داد و گفت: این مجموعه‌ها در شهرهای کرمان، رفسنجان و سیرجان خواهند بود، برخی نان سفید را ترجیح می‌دهند که باید فرهنگ‌سازی شود.به گزارش فارس: دومین جشنواره ملی نان از ۲۴ تا ۲۷ مهرماه سال‌جاری در پارک «مادر» این شهر برگزار خواهد شد.
